전체 글52 집에서 쉽게 만드는 백종원 달래장 레시피 달래는 봄철에 특히 맛있게 즐길 수 있는 제철 식재료입니다. 그중에서도 달래장은 김에 싸 먹거나 계란프라이와 비벼 먹어도 맛있고, 흰밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 별미입니다. 백종원의 간단한 달래장 레시피를 따라가며 누구나 손쉽게 맛있는 달래장을 만들 수 있습니다.필요한 재료필요한 재료는 다음과 같습니다. 진간장 약 1/2컵 (110g)달래 약 2컵 (80g)참기름 3큰술 (21g)청양고추 2개 (20g)간 마늘 1큰술 (20g)굵은 고춧가루 2큰술 (16g)황설탕 1큰술 (12g)통깨 약 3큰술 (12g) 이 재료들은 대부분의 마트에서 쉽게 구할 수 있습니다. 모든 재료를 준비한 후, 이제 본격적으로 달래장을 만들어 보겠습니다. 달래장 만들기 달래 손질: 달래는 껍질이 없도록 깨끗하게 세척한 후 물기를 제.. 2024. 7. 26. 백종원의 비법으로 만드는 간단한 메추리알 장조림 레시피 메추리알 장조림은 집에서 손쉽게 만들 수 있는 최고의 반찬 중 하나입니다. 고가의 고기 대신 저렴한 불고기용 소고기를 사용하여 경제적으로 만들 수 있는 것이 큰 장점입니다. 백종원의 레시피를 따라가며 누구나 쉽게 메추리알 장조림을 완성할 수 있습니다. 재료 준비하기필요한 재료는 다음과 같습니다. 깐 메추리알 1봉(500g)소고기(불고기용) 약 2컵(200g)진간장 약 2/3컵(150g)대파 약 2/3대(80g)황설탕 약 1/2컵(72g)맛술 약 1/3컵(60g)통마늘 약 1/2컵(60g)청양고추 2개(20g)정수물 4컵(720g) 이 재료들은 대부분의 마트에서 쉽게 구할 수 있습니다. 모든 재료를 준비한 후, 이제 본격적으로 메추리알 장조림을 만들어 보겠습니다. 소고기 손질 먼저 소고기를 손질합니다... 2024. 7. 26. 중국집 맛 그대로 볶음짬뽕 요리법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 볶음짬뽕 레시피를 소개해 드리겠습니다. 볶음짬뽕은 특별한 재료 없이도 쉽게 만들 수 있으며, 진짜 중국집 짬뽕 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 함께 만들어 볼까요? 볶음짬뽕 재료 준비중화면 1인분돼지고기 약 50g양파 1/4개양배추 약간청양고추 1개대파 1/3대마늘 2쪽식용유 2큰술간장 1큰술고춧가루 1큰술소금 약간후추 약간물 약간 볶음짬뽕 만드는 법 재료 손질하기:돼지고기는 얇게 썰고, 양파와 양배추는 채 썰어 준비합니다.대파와 청양고추는 송송 썰고, 마늘은 다져줍니다.돼지고기와 마늘 볶기:팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 돼지고기를 넣고 볶습니다. 마늘의 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 빠르게 볶아줍니다.돼지고기가 익으면 양파와.. 2024. 7. 26. 매콤한 짬뽕햄라면 레시피 집에서 쉽게 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 짬뽕햄라면 레시피를 소개해 드리겠습니다. 짬뽕햄라면은 라면을 이용해 중국집 짬뽕 같은 맛을 낼 수 있는 레시피로, 매콤하고 깊은 맛이 일품입니다. 함께 만들어 볼까요? 짬뽕햄라면 재료 준비라면 1 봉지생수 500ml통조림 햄 약 1/3캔 (65g)양배추 약간 (40g)대파 약 1/3대 (30g)양파 약 1/8개 (30g)식용유 약 3큰술 (18g)청양고추 1개 (10g)굵은 고추가루 약 1/2큰술 (3g) 짬뽕햄라면 만드는 법 재료 손질하기:통조림 햄을 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 눌러 으깹니다. 이렇게 하면 햄이 고르게 분해되어 국물에 잘 녹아들어 깊은 맛을 냅니다.양파와 양배추는 두께 0.5cm로 채 썹니다. 양배추는 라면의 국물에 단맛을 .. 2024. 7. 25. 떡어묵꼬치 레시피 간단하게 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 떡어묵꼬치 레시피를 소개해 드리겠습니다. 떡어묵꼬치는 아이들에게 인기 있는 간식일 뿐만 아니라 어른들의 술안주로도 아주 좋습니다. 떡어묵꼬치 재료 준비밀떡볶이떡 16개 (약 200g)봉어묵 4개 (약 100g)식용유 5큰술 (35g)마요네즈 가득 1큰술 (30g)설탕 약 1큰술 (11g)식초 약 1큰술 (8g)고운 고추가루 약 1/2큰술 (4g)연유 적당량 떡어묵꼬치 만드는 법 떡 손질하기:떡은 흐르는 물에 세척한 후 물기를 제거합니다. 쌀 떡 대신 밀가루 떡을 사용하면 기름에 구울 때 터지지 않습니다.팁: 쌀떡을 사용하면 기름에 구울 때 터질 수 있으니 반드시 밀떡볶이떡을 사용하세요.어묵 손질하기:봉어묵은 길게 4등분으로 잘라 준비합니다.팁.. 2024. 7. 25. 돼지갈비찜 레시피 간단하게 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 돼지갈비찜 레시피를 소개해 드리겠습니다. 돼지갈비찜은 비교적 저렴한 돼지고기를 사용해 맛있고 그럴싸한 갈비찜을 만들어낼 수 있습니다. 준비된 재료들을 넣고 끓이기만 하면 되는 간단한 과정으로 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 돼지갈비찜을 함께 만들어 볼까요? 돼지갈비찜 재료 준비정수물 2.6L (데침 용: 1.3L / 찜 용: 1.3L)돼지갈비 1kg양파 약 1개 (200g)대파 약 1대 (100g)무 약간 (100g)당근 약 1/4개 (65g)청양고추 3개 (30g)진간장 약 1/2컵 (80g)황설탕 약 1/3컵 (50g)맛술 약 1/4컵 (50g)간 마늘 약 2큰술 (30g)참기름 2큰술 (14g)간생강 1/4큰술 (5g)카라멜 약간 (2g)후.. 2024. 7. 25. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 다음
